KOMBUCHA - ČAJOVÁ HUBA Násada

(5x)
kombucha bal.jpg
kombucha na tanieri.jpg
kombucha v pohári.jpg
Odporúčame









Výrobca
Salvia Paradise s.r.o., Česká Rep.
Záruka
Podľa dátumu spotreby
Kód
kombuchanas300
Dostupnosť
Skladom
Množstevná zľava
od 2 ks zľava 20 %
od 4 ks zľava 30 %
Naša cena s DPH
24,9 €/ks
Naša cena bez DPH
20,7 €/ks
ks

Produkt patrí do kategórie:

Popis

 
 
Kombucha - čajová huba - násada pre výrobu kvaseného nápoja Kombucha. Veľmi kvalitná násada o dostatočnom množstve čajového kvasného roztoku, pre okamžité rozmnoženie kombuchy.
 
Kombucha je symbióza kvasníc laktobacilov majúca neopakovateľný vplyv na organizmus. Užívanie kombuchy je datované už pred naším letopočtom. Vedecký je prvýkrát skúmaná v roku 1852. Ide o preverený, prírodné veľmi účinný spôsob liečby.
 
Kombucha nie je len huba, ale symbióza kultur kvasníc, laktobacilov, kvasiniek baktérií. Kombucha rastie v čaji, kde je stimulovaná kofeínom, theobromínom, teofylínom avšak je možné ju pripraviť aj v bylinných čajoch. Na povrchu čaju sa vytvára celuózová huba - matičnú hubu od ktorej sa neskôr oddeľujú huby dcérske - huba sa množí.
 
Účinky kombuchy sú popísané veľmi dobre. Kombucha podporuje prirodzenú obranyschopnosť tela. Detoxikuje organizmus odvádza z tela nahromadené jedy, ťažké kovy - pomáha odbúravať alkohol i hladinu nikotínu v krvi. Bol preukázaný Vplyv na alergie, astmu, kožné ochorenia. Kombucha reguluje zažívanie, trávenie, črevnú mikroflóru vyprázdňovanie. Má vplyv na nervové poruchy, odstraňuje stres pomáha pri nespavosti. Podporuje metabolizmus napomáha znižovať nadváhu. Hodí sa pri športových režimoch. Kombuchu môžeme použiť zvonka na obklady pri spálenej koži. Experimentálne je využívaná pred transplantáciou kože na otvorené rany.
 
 
Tradičné dávkovanie: odporúča sa piť 1 pohárik rano na lačno a 2 počas dňa pred jedlom. Pitie pred jedlom je vhodné najmä pri diétnych plánoch. Z počiatku môže pitie kombuchy vyvolávať nepríjemné pocity v oblasti žaludku, tento stav je dočasný a zmiernime ho podávaním kombuchy po jedle.
Kombuchu môžu využívať deti od 3 rokov. 
 
Čo potrebujeme:
 
Čaj čierny alebo zelený - množstvo 2-8 g liter, najlepšie Darjeeling Himalaya alebo Ceylon (možno tiež zakúpiť v našom eshope link - oddelenie čajov)
 
Repný cukor alebo trstinový  - množstvo 80 g liter.
 
Nádobu na kvasenie kombuchy použiť najlepšie sklenenú.
 
Na obr. hore kombuchová násada z balenia na tanieri (v strede vidno hubu v náleve)
 
    
Postup:
 
1. Uvarte množstvo čaju, ktoré chcete kvasiť, rozmiešajte v ňom cukor nechajte ho vychladnúť na teplotu okolo 30 ° C.
 
2. Po vychladnutí položte hubu kombuchu na povrch čaju a pridajte nálev v ktorom bola (obr. hore) 
 
 
 
3. Zakryte priedušným textilnom obrúskom, umiestnite na tienistom mieste s teplotou približne 21 až 24 ° C nechajte kvasiť podľa vašej chuti cca 7 - 20 dni. Počas tejto doby ochutnávame slamkou, či nápoj dosiahol požadovanú chuť.
 
4. Po dokvasení podľa vašich predstáv vyberte fungus, ktorý sa rozrástol, uložte ho do nádoby a zalejte trochou hotovej kombuchy pre ďalšie použitie.
 
5. Kombuchu prelejte cez sitko do fliaš a môžete ju piť.
 
Po dobu kvasenia, by sa v miestnosti nemalo fajčiť ani by nemali byť ďalšie pachy. Má to veľký vplyv na chuť. Rovnako  Kombucha by nemala byť v nádobách z hliníka a ďalších kovov, okrem kvalitného nerezu. Pre výrobu kombuchy sa dajú použiť aj rôzne druhy bylín. Hotová kombucha nesmie byť ohrievaná nad 50 C. Po viacnásobnom použití sa môže meniť chuť nápoja, pretože Kombucha starne.
 
Kombucha je nesmrteľná, pri dobrej starostlivosti Vám bude dávať neustále nové dcérskej kombuchy.
 
Násada huby veľkosti cca 7x7cm je v kvasnom čajovom roztoku, v ktorom je kombucha uchovávaná. Obsah je cca 300 ml - 320 g.
 
V balení je aj návod na prípravu.
 
Vyrobené v Českej Republike.
 
 

V ponuke aj hotový Nápoj

Parametre

Súbory na stiahnutie

Odkazy a videá

Komentáre

Hodnotenie

4,6

Hodnotilo 5 užívateľov

5
4
3
2
1

Články