Bazalka Pravá Vňať 80g (Ocimum basilicum)

Bazalka pravá, lat. Ocimum basilicum je bylina výraznej chuti a vôňe. Vôňu má aromatickú po mentole. Chuť je jemné korenistá až pálčivá. Zmienky o jej pôvode sú už vo staroindických mýtoch a legendách zo 4. Až 6. storočia. Pestuje sa po celom svete a za stovky rokov bolo vyšľachtených až 60 rôznych kultúrnych foriem tejto rastliny. Do Európy sa dostala až v 16. storočí.
 
Používa sa ako dekoratívna a okrasná rastlina, v gastronómii, ale uplatnenie nachádza aj v domácej kozmetike a ľudovom liečiteľstve. Destiláty z vňate slúžia na výrobu parfumov a éterických olejov, taktiež ako prirodzený odpudzovač hmyzu.
 
Najčastejšie používanou a najviac pestovanou vo svete aj u nás je bazalka pravá. V Taliansku patrí medzi základné koreniny, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne takmer každého pokrmu.
 
Použitie v kuchyni:
 
- K príprave šalátov
- Sušená bazalka ako korenie najmä na mäso, ryby, strukoviny
- K ochucovanie tvarohu a údenín
- Do polievok a omáčok.
 
Prospech pre organizmus:
 
- Pozitívny vplyv na mentálnu a kognitívnu činnosť
- Upokojujúce a relaxačné účinky, podporuje spánok
- Respiračné zdravie
- Krvný obeh
Surovina na prípravu bylinkového čaju - nálevu a individuálne použitie

 

Balenia: 30g,80g, 180g, 350g, 1kg