Skorocel Indický (Plantago Psyllium)

Psyllium - Plantago Psyllium

Botanický názov: Skorocel indický

Bežný názov: Psyllium, fiber, fiber-loop, flea seed, fleaworth, indian Plantago, isabgol, ispaggol, ispaghula, ispaghula seed, pale psyllium, Plantago arenaria, Plantago isphagula, Plantago ovata

Latinský názov: Plantago psyllium

Rozšírenie: Afrika, Ázia, Austrália, Európa, Južná Amerika, Severná Amerika

 

Bylina s najšetrnejšou a najpríjemnejšou formou vlákniny.

 

Botanický popis rastliny

 

Ide o trvalú bylinu s krátkym podzemkom, ktorý dorastá maximálne do 60cm výšky. Má jednu prízemnú listovú ružicu v priemere 5-25 cm. Listy majú podlhovastú čepeľ tvarom skôr vajcovitou s mierne tupou špičkou, na báze sú uťaté a jemne prechádzajú do stopky. Okraj je celokrajový, nepravidelný, rôzne hlboko zubatý, lysý až mierne chlpatý. Jedna rastlina môže mať až 20 stvolov. Klasy sú valcovité. Plodom je tobolka.

 

Pôvod a rozšírenie

 

Druhy Plantago rastu viac-menej po celej Európe okrem severských oblastí, kde mu zima nesvedčí. Je rozšírený na východ až do strednej Ázie, na sever po Sibír a do Iránu a severozápadnej Afriky. Druhotne je rozšírený pomocou človeka po celom svete. Plantago psyllium je rozšírené v južnej Ázii pozdĺž Indického oceánu na území dnešnej Indie, kde sa tiež pestuje.

 

Využitie

 

Psyllium je používané hlavne ako súčasť diétnych opatrení pre výhodu obsahu rozpustnej vlákniny, ktorá sa nevstrebáva v tenkom čreve. Vláknina obsiahnutá v psylliu vstrebáva veľké množstvo vody, zreaguje a stimuluje črevný obsah k pravidelnej pasáži. Aj keď sa vďaka tomuto mechanizmu najviac využíva ako laxatíva, dnes už je postupne odovzdávaný do inej kategórie ako skutočný diétny prostriedok, ktorý redukuje symptómy ako u zápcha (obštrukcia), tak pri miernych hnačkových ťažkostiach.

 

Obsahové látky psyllia nielenže absorbujú vodu, tiež zjemňujú stolicu a pritom majú nulový rizikový profil vzniku nadúvania (oproti iným laxatívam). Niekoľko štúdií sa zaoberalo využitím psyllia pri redukcii plazmatického cholesterolu v rámci diétneho režimu vďaka obsahu rozpustnej vlákniny. V časopise American Journal of Clinical Nutrition vyšlo už mnoho článkov zaoberajúcich sa obsahovými látkami psyllia ako o efektívnej a veľmi dobre tolerovanej zložke v skupine režimov a opatreniach pri rozumnom zvažovaní liečby vedúcej k postupnému znižovaniu miernej až stredne závažnej hypercholesterolémii - hladiny cholesterolu. Má sa za to, že spomínané obsahové látky sú výbornými činiteľmi pri redukcii zvýšených hladín glykémie a cholesterolémie. Tento efekt má ďalekosiahlejšie výsledky, keď vezmeme do úvahy, že pacient znížením cholesterolu predchádza zvýšenému krvnému tlaku, zhoršeniu krvného obrazu a postupnej straty funkcie srdcového svalu.

 

Nielenže u diabetikov znižuje koncentrácie cukrov a tukov, zvyšuje pocit plnosti, znižuje pocit hladu a potreby jesť. Človek získava lepšiu kontrolu nad príjmom potravy a s vhodnou diétou je to výborná kombinácia pri rôznych ochoreniach a neduhoch.

 

Päť derivátov kyseliny fenyloctovej bolo doteraz zaznamenané a izolovanej z psyllia a v nasledujúcich mesiacoch boli podrobené skúškami u zvieracích modeloch, kedy sa zvieratám umelo vyvolal zápalový edém. V závislosti na zmenách koncentrácie arachidonovej kyseliny boli tieto deriváty postupne v rôznych koncentráciách a dávkach podávané zvieratám a výsledný efekt bol braný ako štaticky významný protizápalový účinok, ktorý je však potrebné ďalej skúmať.

 

Zistilo sa, že samotné psyllium nedokáže pohltiť a neutralizovať karcinogény v tráviacom trakte, avšak niektoré zdroje popisujú možnosť zlepšenia ochrany črevnej výstelky pri chemoterapii. Psyllium navyše stimuluje normálnu proliferáciu (delenie) a funkčnosť výstelky hrubého čreva. Zdá sa, že sa psyllium v ​​hrubom čreve čiastočne metabolizuje na protektívny butyrát, ktoré podľa všetkého ochraňujú endotel čreva pred rakovinovým bujnením.

 

Pravé psyllium sa získava mletím a drvením vonkajšej vrstvy semená tohto druhu skorocelu. Zmes je čistá, bezfarebná, s jemnou vôňou. Hovorí sa jej psylliovej šupka, materiál je biely, fibrózny a hydrofilny. Dokáže absorbovať vodu a zvyšuje tým svoj objem. Táto zmes je vo farmaceutickom priemysle buďto predávaná v čistej forme, alebo sa môže plniť do želatínových kapsúl (príklady v USA a UK).

 

Psyllium je všetkými zdravotníckymi agentúrami koncipované ako veľmi bezpečné, záznamy o alergických reakciách sú veľmi sporadické a vzácne. Skôr sú záznamy o zlom užívaní psyllia, kedy sa konzumovalo suché a došlo k duseniu, kedy sa musela kontaktovať rýchla zdravotná služba.

 

Účinné látky

 

Obsahové látky psyllia zahŕňajú predovšetkým polysacharidy vrátane pentóz, hexóz a uronových kyselín v približne 47% rozpustného celku. Ďalšie cukrové zložky sú hemicellulóza, Arabinóza a xylóza. Obsahové látky psyllia nefermentujú a sú lepšie stráviteľné pre ľudské telo. Ďalšie obsahové látky sú alkaloidy, glykozidy, silice a taníny.

 

Tradičné dávkovanie

 

Ak je psyllium v ​práškovanej forme, dávkuje sa 2 kávové lyžičky psyllia (celkovo asi 10 g) v 100 ml vody 2x denne na ráno a na večer, vždy najvhodnejšie aspoň 30 minút pred jedlom. V prípade kapsúl sa obvykle odporúča dospelým 2 kapsule 2x denne zapiť vodou, čajom, šťavou atď., vždy pred jedlom. Užívanie psyllia vo forme šupiek je dané: 1 lyžička ráno a večer, nalačno, rozmiešať v 250 ml vlažnej vody a vypiť. Neprekračovať viac ako 5 lyžičiek denne. Psyllium vo forme celého semena sa užíva rovnako.

 

 

 

Pestovanie

Psyllium rastie k dostatočne kvalitnému  zbere optimálne 119-130 dní. Dobre znáša chladné a suché počasie. Najviac sa pestuje v severnom Gujarati v Indii ako tzv. Rabi alebo v zbere v období po dažďoch (október až marec). V tomto období po monzúnoch je priemerná teplota prostredia okolo 15-30 ° C a ovzdušia je s nízkou vlhkosťou.

 

Psyllium vyžaduje stredné množstvo vlhkosti z pôdy, dostatočné slnko, suché ovzdušia a čisté prostredie. na kvalitu bylín má zlý vplyv vysokej teploty v noci, zamračené a vlhké počasie blízko času zberu. Dážď môže pokaziť dozrievanie a napáchať veľké škody. Psyllium potrebuje pôdu ľahkú, prevlhčenu, najlepšie piesčitú.

 

Nevyžaduje veľké množstvo živín. V severnom Guajaratu je pôda chudobná na dusík a fosfor a viac bohatá skôr na draslík s kyslosťou pH medzi 7,2-7,9. Testy ohľadom rýchlosti rastu plodín psyllia vyšli doposiaľ najlepšie s prídavkom asi 22 kg dusíka na hektár celkovej ornej pôdy.

 

Semienka psyllia sú veľmi malé. 1000 takýchto semienok môže celkovo vážiť okolo 2 gramov. Za ideálnych podmienok adekvátneho vlhka a nízkych teplôt v rozmedzí 10 do 20 ° C vyklíči okolo 30-40% psyllia počas 5 až 6 dní. Niektoré semienka vykazujú počiatočné obdobie latencie, kedy po 3 mesiace neklíčia a zatiaľ sa zdajú všetky metódy na preskočenie tohto obdobia neúčinné. Maximálne naklíčenie semienka sa zrejme dosahuje v 6 mm hĺbke substrátu.

 

 

Mala by byť zabezpečená určitá ochrana pred burinami, pretože psyllium zle znáša iné druhy. Zberá sa ráno hneď po svitaní, aby rosa nezničil rastliny. V Indii sa zrelé rastliny odrezávajú vo výške 15 cm od zeme, lámu sa a nechávajú sa po niekoľko dní sušiť, drviť a pretriediť. Pozberané  semienka by mala byť sušené na 12% vlhkosť a mali by byť čo najskôr použité na ďalšie sejbu. Zistilo sa, že 2 a viac rokov stará semienka strácajú svoju životnosť.

 

Tento text bol prevzatý z herbára webovej stránky salviaparadise.cz. Jeho kopírovanie, alebo distribúcia je zakázaná.