Špargľa kočinčínska - Tian Men Dong ( Asparagus cochinchinensis)

Domovinou špargle kočičínskej je východná a juhovýchodná Ázia, Čína, Japonsko, Kórea. U nás sa bohužiaľ vo voľnej prírode vyskytuje len jeden druh špargle - špargľa lekárska.
 
Špargľa je trvalá rastlina rastúca do výšky 1,5 metra. Kvitne od júna do marca a semená zrejú na začiatku jesene - najčastejšie počas septembra. Kvety sú dvojdome - rastlina má buď samičie alebo samčie kvety. Ak chcete, aby rastlina rodila, je treba rastliny s dvoma pohlaviami. Peľ sa prenáša pomocou hmyzu (včely najčastejšie).

Terapeuticky alebo v rámci kulinárstve sa používa viac rastlinných časti. Podzemok, ktorý má cca 5 cm na dĺžku a 2cm na šírku, sa varí po oddelení vlákien pletiva.  Jadro sa potom konzumuje. Iné zdroje doporučujú jadro podzemku nakladať do cukru a potom konzumovať. Niektorí záhradníci deklarujú, že plody sú tiež jedlé, iné zdroje bobule špargle neodporúčajú Jesť.
 

 
Špargľa kočinčínska - Asparagus cochinchinensis - Tian Men Dong je bylina využívaná v tradičnej čínskej medicíne predovšetkým pri nachladnutí a s ním spojenom suchom kašli.

Špargľa kočinčínska je používana v akútnej fáze nachladnutia. Veľmi dobre zvlhčuje pľúca a zamedzuje suchu v ústach. Uľahčuje vykašliavanie a pomáha znižovať horúčku. Je vhodný pre prvé 3 - 5 dní virózy, kde významne skracuje akútnej priebeh virózy. TIAN MEN DONG je vhodný tiež pri chronickej dýchavičnosti.

Špargľa kočinčínský obsahuje asparagín, b - sitosterol používaný pri nádoroch prostaty, ale predovšetkým flavonoidy, rutín, quercetin a mnoho ďalších látok. Tieto sú silné antioxidanty, ktoré neutralizujú voľné radikály v organizme a pomáhajú pri využití vitamínov v tele. Okrem iného TIAN DONG obsahuje inulín, ktorý sa používa na zníženie hladiny cholesterolu a je vhodný pre ľudí, ktorý trpia zápchou.

Dávkovanie: Dve vrchovaté čajové lyžičky (cca 6 g) sa vloží do 200 ml studenej vody, od bodu varu asi 30 min. povariť, podľa potreby pridáme vodu. Užívame 1x denne.

Tento text bol prevzatý z herbára webovej stránky salviaparadise.cz. Jeho kopírovanie, alebo distribúcia je zakázaná.