Čertovo Lajno - Feruľa Čertová Koreň Mletý - Prášok 50g (Ferula asa-foetida )

Sušený koreň Čertovho lajna (ločidlo, asafoetida, pokrm Bohov). Názov je odvodený od jeho nie veľmi príjemného zápachu. Má mimoriadne silnú, štipľavú arómu a horkú chuť, ktorá pripomína kombináciu cesnaku a cibule. 

Je obľúbenou súčasťou Indickej kuchyne.

• Podporuje normálne trávenie.
• Pôsobí preventívne pred vznikom tráviacich ťažkostí.
• Pomáha posilniť gastrointestinálny trakt.
• Podporuje zdravie dýchacieho ústrojenstva.
• Pomáha upokojiť myseľ.

Použitie

Ako prísada do varenia – kari, fazuľových pokrmov, rôznych omáčok, zeleninových pokrmov (najmä zo zemiakov, karfiolu, hrášku), nakladenej zeleniny a podobne. 
Množstvo závisí od chuti a množstva jedla. Všeobecne však platí, že používame iba štipku mletého koreňa na 1 čajovú lyžičku rozpáleného tuku (olej, ghí). Tento spôsob spracovania prinesie plnú chuť potravín, ktorú určite oceníte. 

Pri tráviacich ťažkostiach možno užiť 2 čajové lyžičky spolu s maslom, mliekom, alebo horúcou vodou.

Zaujímavosť

Sušený mletý koreň tejto rastliny je jednou zo základných zložiek Worčestrovej omáčky.

Upozornenie! Nevhodné pre tehotné a dojčiace ženy. Neuvarená bylina môže spôsobiť nevoľnosť a zvracanie.

Balenia: 50g