Produkt patrí do kategórie:

Popis

Maslo prepustené tradičným spôsobom ájurvédským

Ghi (Ghee) je výrobok pôvodom z Indie, ktorého korene siahajú dávno do minulosti. Ajurvéda sa na Ghi pozerá ako na základ kuchyne. Jedna sa o maslo spracované z kravského mlieka, ktoré sa zahriatím zbavuje vody, bielkovín a laktózy - tým získava dlhšiu trvanlivosť, výraznú krémovú arómu, nežltne, nekazí sa a je vhodné na alergikov.

Hlavnou výhodou ghi je bod prepaľovania - topenia, ktorý sa oproti konvenčnému maslu (150 ° C) posunul na hranicu 250 ° C. Zaujímavé je že ghi nie je potrebné uchovávať v chladničke. Traduje sa, že čím je staršie, tým je lepšie. Zreje ako víno a výborne sa spája so širokou skalou korenia a byliniek.

Nami ponúkané ghi je vyrábané tradičným ájurvedským spôsobom. V strednej Európe je známe prepustené maslo už niekoľko stoviek rokov. Spôsob výroby je však oproti ájurvedskému odlišný. Pravé ajurvédske ghi má príjemnú orieškovo-maslovou chuť a lákavú arómu.

Zloženie: Maslový tuk najmenej 99,3%

	`Nutričné hodnoty v 100 g`
`Energetická hodnota`	`3 682 kJ/879 kcal`
`Bielkoviny`	`0 g`
`Tuky`	`99,3 g`
`- z toho nasýtené mastné kyseliny`	`62 g`
`Sacharidy`	`0 g`
`- z toho cukor`	`0 g`
`Sodík`	`0 mg`