Marhuľa (Armeniaca Vulgaris)

Marhuľa - armeniaca vulgaris

Botanický názov: Marhuľa
Bežný názov: Marhuľa, apricot, Ansu apricot, Siberian apricot, Tibetan apricot
Latinský názov: armeniaca vulgaris
Rozšírenie: Afrika, Ázia, Austrália, Európa, Južná Amerika, Severná Amerika
Marhuľa - armeniaca vulgaris

Obľúbené ovocie obsahujúci jadierka s protirakovinovým potenciálom.

Botanický popis rastliny

Jedná sa o vcelku malý strom, ktorý dosahuje 6-12 m výšky, priemer kmeňa môže byť 40 cm s hustou korunou. Listy marhule sú vajcovité, 5-10 cm dlhé, 4-8 cm široké, so zaoblenou bázou, zaostreným koncom a jemne vlnitým okrajom. Kvety majú 2-5 cm v priemere, 5 bielych alebo ružovkastých okvetných lístkov.

Plodom marhule je žltá až oranžová kôstkovice podobná malej broskyni, 1,5-3 cm v priemere, niekedy s červenkastými škvrnami (vystavené slnku). Povrch ovocie je hladký až vláknitý alebo zamatový s veľmi jemnými chĺpkami. Dužina býva obvykle pevná a skôr suchá než šťavnatá. Chuť ovocia môže prechádzať zo sladkej do mierne trpkastej až kyslé. Samotné semienko je uzavreté vo veľmi pevné, kamenisté schránke.

Pôvod a rozšírenie

Marhuľa pochádza pôvodne z Číny. Na území Európy sa marhuľa dostala cez Arménsku, čo sa premietlo v jej latinskom názve. Aj slovenský názov marhuľa v sebe nesie arménsky odkaz. Do Českej republiky sa marhuľa rozšírila z dnešného územia Talianska, cez Slovinsko, Štajersko a Rakúsko.

využitie

Veľké využitie plodu marhule je nachádzanie v kulinárstve. V centrálnej Ázii a v štátoch okolo Stredozemného mora môžu byť marhuľové jadrá používaná ako náhrada mandlí. Taliansky likér amaretto a amaretti biscotti je dochucovanie extraktom z marhule a chová sa väčšia obľuby ako mandľa. Ovocie sa konzumuje buď čerstvé alebo sa zavára do džemu alebo marmelády (typická kyslosladkú chuť s príjemnou vôňou). Obľúbené sú sušené marhule a vyzreté a prezreté ovocie sa zbiera na kvas, z ktorého sa destiluje marhuľovica.

Marhuľa je významná rastlina spomínaná v rámci Tradičné čínskej medicíny. Z príbehu o lekárovi Dong Feng sa traduje, že neprijímal platby od svojich pacientov okrem sľubu, že zasadia stromy marhúľ v ich sadu, akonáhle sa uzdraví. Uskutočňovanie týchto sľubov vyústilo v obrovský nárast stromov marhúľ a nárast medicínskych ingrediencií.

Plod marhule je veľmi výživný, prečisťujúce a mierne preháňavý. V ľudovom liečiteľstve je súčasťou zmesí na celkové posilnenie organizmu. V arménskom liečiteľstve sa podáva solený plod marhule ako protizápalové a antiseptické liečivo (navyše proti bolesti). Vo Vietname sa plody marhule používajú v liečbe respiračných a tráviacich chorôb. Výluh z kvetov sa v tamojšom liečiteľstve odporúča k zvýšeniu plodnosti u žien. Kôra sa používa ako adstringens a v zmesi s koreňom sa používa na liečbu otráv z jedla a konzumáciou kyanidu.

Ľudová liečba používa externe výluh z kôry marhule na zápalové miesta s možnou iritáciou pokožky. Semienka sa v ľudovom liečiteľstve používajú vo forme výluhu alebo vývaru proti bolesti, asthmatu, kašli, kolikám, červom, na podporu vykašliavanie a spanie. V iných herbároch sú dostupné postupy využitie semien v liečbe astmatických záchvatov, chronickej bronchitíde a proti zápche. V ďalších kultúrach sa používa výluh z marhule proti artritíde, proti žltačke a tiež všeobecne proti zápalom.

Horká marhuľové jadrá obsahujú tzv. Laetril (podobný amygdalínu), látku, ktorá bola časom nazvaná vitamín B17. O tomto vitamínu sa tvrdilo, že má pozitívny efekt v liečbe rakoviny, čo je dnes potrebné viac špecifikovať. Existujú správy, ktoré sa zaoberajú možným využitím laetrilu v liečbe rakoviny prostaty, močového mechúra vo zvieracích modeloch. Zatiaľ sa prišlo na to, že laetril v určitej dávke pôsobí inhibične (zastavuje) na nekontrolovateľné delenie buniek v laboratórnych podmienkach.

V menších dávkach pôsobí laetril na bunkových líniách ako stimulant respiračné funkcie, zlepšuje trávenie a zvyšuje celkový pocit well-being. Obsahové látky marhule vykazujú mnohé liečebné účinky. Podľa zloženia vitamínu A a betakaroténu v plodu a jadrách marhule možno vychádzať, že sú vhodnými kandidátmi v prevencii vekom podmienenej molekulárnej degenerácie. Ďalej možno povedať, že by mali predĺžiť zrak pri retinitis pigmentosa a mierne rozšíriť rozsah zraku na periférii.

Niektoré flavonoidné látky obsiahnuté v plode a jadre marhule vykazujú rôznu schopnosť antioxidačné aktivity. Antioxidanty sa tvoria buď voľne v ľudskom tele pri vystavení určitých látok radikálu kyslíka alebo inej látky alebo sa rôznym spôsobom prijímajú z vonkajšieho prostredia. Má sa za to, že spomínané flavonoidy fungujú proti voľným antioxidantom prirodzene sa tvoriacich v ľudskom tele.

účinné látky

Plod a jadra marhule obsahuje veľké množstvo citrátu, tartrátu, karotenoidov a flavonoidov. Z minerálnych látok možno spomenúť aspoň sodík, železo, vápnik a fosfor.

Najvýznamnejšou a terapeuticky najzaujímavejšie látka je laetril, ktorý je chemicky príbuzný amygdalínu a v molekule obsahuje kyano skupinu.

Účinnosť amygdalínu spočíva v tom, že rakovinové bunky - bunky chorých sú hladné a milujú cukor. Amygdalín je kyanoglykosid, ktorý sa vplyvom vlhka a enzymatickou činnosťou rozkladá na kyanovodík a cukor - dve molekuly glukózy a tým sa pre choré bunky stáva príťažlivý. Rakovinová bunka pohltí pre ňu atraktívne "sladkosť" a zostane jej len kyanovodík, ktorý jej otrávi. Tento stav sa nestane zdravým ​​bunkám, pretože nie je tak nenásytná.

tradičné dávkovanie

K dosiahnutiu denné dávky niektorých vitamínov dostačuje konzumácia 2-3 marhúľ / deň.

Pokiaľ ide o dávkovaní jadier marhúľ, neexistuje zatiaľ žiadny zdroj, ktorý by dokázal definovať adekvátne dávkovanie a režimové opatrenia. Lekárske zdroje uvádzajú nevyhnutnosť znížiť dávkovanie vo vyššom veku a pri kardiovaskulárnych chorobách. Dávkovanie by malo byť primerané liečebným indikáciám a nepresahovať maximálnu dávku. V záznamoch sa nachádza dokument popisujúci použitia 220 gramov semienok vedúcich k intoxikácii. Užívanie jadier by sa mali vyhnúť deti.

pestovanie

Počas prvých troch rokov po výsadbe sa postupne formuje koruna a obrast základných vetiev. Marhule väčšinou rastú rýchlo a bujne, majú preto mnoho výhonkov, ktoré sú prebytočné a mali by byť odstránené. Odporúča sa nechať asi 5 silných výhonkov, ktoré majú predpoklady na to stať sa kostrovými konármi. Počas vegetatívneho (kľudného) obdobia by sa mali vetvy skrátiť až na polovicu pôvodnej dĺžky. Prerezávanie počas ďalších dvoch rokov by sa malo uskutočňovať tak, aby mal strom čo najnižšie a čo najširšie korunu. Kľúčové informácie je nezanechať kostrové konáre príliš dlhé. Štvrtým rokom sa spravidla očakáva dobrá úroda.

Najčastejším hnojivom pre marhuľku je liadok, múčka, superfosfát alebo chlorid draselný. Iné zdroje uvádzajú preferenciu dusíkatých hnojív pre optimálny a zdravý rast. Rastlina kvitne počas raného jari (skôr ako broskyne) na minuloročných letorastoch. Ovocie dozrieva väčšinou uprostred leta.

Najviac sa marhuli darí v oblastiach s miernou zimou, v Českej republike sa jej darí vo vinorodných krajinách. Najvýhodnejšie polohy sú na južnej Morave, juhozápadnom a východnom Slovenskom v nadmorskej výške do 250 m.n.m. s priemernou ročnou teplotou vyššou ako 9 ° C. Strom vyžaduje ochranu pred chladnými vetrami. Marhuľa rastie dobre na černozemní, poprípade na hnedej pôde, darí sa jej tiež v hlinitých alebo piesočnohlinitých pôdach. Škodí jej skoré jarné mrazy počas kvitnutia, najcitlivejšie sú obzvlášť kvety a mladé plody. Počas zimy dobre znáša aj veľké mrazy.

Tento text bol prevzatý z herbára webovej stránky salviaparadise.cz. Jeho kopírovanie, alebo distribúcia je zakázaná.