Maté Rancho 1Kg (Ilex paraguariensis)

Yerba Maté. Zelená forma tradičného juhoamerického rastlinného čaju maté z cezmíny paraguajskej.

 

Má priaznivý vplyv na renálnu elimináciu - odstránenie škodlivín z organizmu prostredníctvom obličiek. Ďalšou vlastnosťou maté je regulácia metabolizmu lipidov (tukov) a schopnosť ovplyvňovať telesnú hmotnosť. Čaj maté sa často pije pri rituáloch pre svoju schopnosť upevňovať duševnú pohodu a zmierňovať telesnú únavu. Pitím maté sa dá dosiahnuť celkové osvieženie tela.

 

Maté obsahuje kofeín (až 2%), ktorý pomáha zvýšiť bdelosť, zlepšiť koncentráciu a prispieva k zvýšeniu vytrvalostného výkonu.

 

Nálev má zelenohnedú farbu a mierne dymovú vôňu. Chuť je silná, ľahko zvieravá a dlhotrvajúca.

 

Príprava: Maté sa tradične pripravuje v kallabase (nádoba vyrobená zo špeciálnej tekvice) a pije sa cez bombillu (kovová trubička so sitkom na spodnej časti). Pripraviť sa ale dá v čomkoľvek, aj keď s menším efektom. 10 g čaju vsypeme do 0,5 l vody s teplotou 80 ° C a necháme lúhovať približne 10 minút. Na druhý nálev použijeme vodu s teplotou 85 ° C. Moderné je príprava Ice Maté, kedy sa maté prelejeme ľadovou vodou a nechá odstáť cca 20 min., Potom scedí, dochutí citrónom a dosladí.

 

Upozornenie: Obsahuje kofeín, neužívať pred spánkom!

 

Krajina pôvodu: Paraguaj

 

Balenia: 100g, 1Kg