Pamajorán Obyčajný - Oregano (Origanum Vulgare)

Slovenský botanický názov : Pamajorán obyčajný

Bežný názov : Oregano , Zimné majorán , Pomajorán obyčajný , Červená špenát

Latinský názov : Origanum vulgare L.

Rozšírenie : Ázia , Európa , Severná Amerika

 

Pamajorán čiže oregano povzbudzuje myseľ , dezinfikuje , pomáha tráveniu , uvoľňuje kŕče a výborne okorení náš pokrm .

 

Botanický popis rastliny

Pamajorán je trváca bylina ktorú zaraďujeme do čeľade hluchavkovitých . Dorastá do výšky od 20 do 90cm . Zelené listy bývajú podobne ako byľ červenkasté . Kvitne v júli a auguste purpurovo ružovými niekedy bielymi drobnými kvietkami . Uvoľňujúce sa silice pamajoránu charakterizujú bylinu príjemnou vôňou . Zberá sa vňať i kvety v júli a auguste .

 

Pôvod a rozšírenie

Pamajorán známy tiež ako oregano pochádza z oblasti stredomoria a Ázie . Názov oregano je odvodený z gréckych slov " oros " (hora) a " ganos " (potešenie , jas , radosť) Dalo by sa teda preložiť ako " radosť z hôr " Tento názov pravdepodobne plynie z faktu , že v Grécku oregáno pokrýva celé horské stráne a široko sa rozvíja jeho príjemná vôňa . Zo stredomoria sa pamajorán rozšíril takmer do celej Európy . Rastie tiež v prednej a juhozápadnej Ázii a rozšírený bol až do Severnej Ameriky .

 

Využitie

Vňať oregana je známa v gastronómii ako výborné korenie . Často sa používa v talianskych jedlách napr do pizze . Tiež ho nájdeme ako neoddeliteľnú súčasť provensálskeho korenia . Nie menej známe je použitie pamajoránu v ľudovom liečiteľstve , kde je obľúbenou bylinou pri najrozmanitejších ťažkostiach . Známa je schopnosť podporovať vylučovanie žlče a je obľúbeným prostriedkom na tlmenie žalúdočných a pečeňových problémov .Podporuje chuť k jedlu aj trávenie . Upravuje zažívanie . Pamajorán má protizápalové a antiseptické vlastnosti . Tieto vlastnosti oregana sú využívané pri zápaloch ústnej dutiny či hrtana ako kloktadlo . Žuvanie vňate bolo tiež obľúbeným ľudovým prostriedkom pre tlmenie bolestí zubov . Antiseptických vlastností sa využíva aj pri vonkajšom použití oplachov a obkladov napr v boji s plesňami , infekciami či pri bodnutí hmyzom . Pamajorán pôsobí dezinfekčne a napomáha odkašliavaniu . Je výborný pri dráždivom kašli . Schopnosť uvoľňovať kŕče hladkého svalstva povýšila pamajorán na jedno z najobľúbenejších prírodných spazmolytík . Uvoľňuje kŕče pri menštruačných bolestiach aj epilepsii .

 

Podľa názvu pamajorán lieči nielen naše telo , ale aj ducha . Je to ľahké antidepresívum, ktoré upokojuje nervy , upravujúce spánok , prinášajúci dobrú náladu . V stredoveku bola pamajorán známy ako bylina odháňajúcich zlých duchov . Pamajorán bol vysádzaná na hroby pre pokojný spánok zosnulých , zaplietal sa do svadobných venčekov pre šťastie . Verilo sa , že odháňa nešťastie , tíši žiaľ a prináša pokojnú myseľ .

 

Účinné látky

Pamajorán obsahuje silice , triesloviny a horčiny , tanín gumoživicu , prchavý olej a ďalšie látky . Najúčinnejšími zložkami sú silice thymol a karvakrol , ktoré sú silným antiseptikom . Jedná sa o jedny z najsilnejších antiseptik prírodného pôvodu . Už v starovekom Egypte boli tieto silice používané pri mumifikáciu ako konzervant . V súčasnej sebe sú využívané pri oprave kníh, pri likvidácii plesní , do zásypov pri kožných infekciách alebo ako antiseptikum v ústnych vodách .

 

Tradičné dávkovanie

Čaj z pamajoránu : 2 čajové lyžičky preliať 0,25 l vriacej vody a nechať 15 minút lúhovať . Pijeme čerství 1 - 2x denne . Pri žalúdočných ťažkostiach pijeme pred jedlom . Možné použiť aj ako kloktadlo pri zápaloch ústnej dutiny či zápaloch mandlí .

 

Odvar pre inhaláciu : 2 polievkové lyžice vňate pamajoránu pridáme do vriacej vody . Nad nádobou inhalujeme zakryté uterákom 10-15 minút .

 

Upozornenie : Nie sú známe žiadne nežiaduce účinky a pamajorán možno užívať aj dlhodobo .

 

Pestovanie

 

Pamajorán je pestovaná ako korenie , liečivá bylina , ale aj okrasná rastlina našich skaliek . Vyžaduje piesočnato - hlinitú pôdu a umiestňujeme ju na chránenom slnečnom mieste . Vysievame z jari v marci až apríli . Ako rastlinka povyrastie je nutné ju vyplevať . Pre lepší výsledok ľahko prihnojujeme vápenným hnojivom . Pamajorán je nenáročná , rozpínavá bylina , ktorá vám porastie takmer sama . Pre podporu rastu nových výhonkov a zahustenie , je dobré bylinku zastrihnúť po odkvitnutí na cca 7 cm . Pozor na alergie hmyzím bodnutím . Bylinka je pre veľké množstvo nektáru neodolateľným lákadlom pre motýle , čmeliaka ale aj včely .

 

Tento text bol prevzatý z herbára webovej stránky salviaparadise.cz. Jeho kopírovanie, alebo distribúcia je zakázaná.