Repkový Olej - Repka Olejná 250ml (Brassica napus)

Repkový olej zo semien repky olejnej lisovaný pri teplote max 45 °C. Vďaka nízkej teplote lisovania sa v oleji neznehodnocujú rozpustné vitamíny prítomné v rastline.

Obsahuje vysoký podiel kyseliny linolénovej, patriacej do skupiny omega-3 mastných kyselín.

Repkový olej je univerzálny. Vďaka tomu, že repkový olej má neutrálnu chuť i vôňu, je vhodný do nátierok či šalátov, kde zvýrazňuje arómu byliniek a zeleniny, no zároveň je veľmi odolný aj voči vysokej teplote. Teplotná odolnosť oleja je viac ako 240 °C, vďaka čomu sa skvele hodí aj na vyprážanie.

Obsahom omega-3 mastných kyselín prevyšuje aj olivový olej. Repkový olej ich totiž má až 10-násobne viac.

Repkový olej má ideálny pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín, a to konkrétne 1:2,53. Oficiálne sa pritom za ideálny pomer omega-3 a omega-6 považuje 1:2 až 1:3.

Skladovanie:  V neotvorenom stave možno skladovať 16 mesiacov na chladnom, suchom mieste chránenom pred slnečným žiarením.
Presný dátum záručnej doby je uvedený na fľaši.
Po otvorení sa odporúča spotrebovať do 3-4 mesiacov, aby vzácne prvky nestratili svoju vysokú kvalitu.  

Olej je nefiltrovaný, preto treba pred použitím potrepať.

Uchovať pri izbovej teplote na suchom mieste. Chráňte pred svetlom!