Ženšen Pravý (Panax Ginseng)

 

Ženšen pravý - Panax ginseng

Botanický názov: Všehoj ázijský

Bežný názov: všehoj ženšenový, kórejský koreň, ázijský ženšen, čínsky ženšen

Latinský názov: Panax ginseng

Rozšírenie: Ázia

 

Posilňujúca a vše liečivá bylina používaná po stáročia samotnými cisármi.

 

Botanický popis rastliny

Trváca bylina rastúca až 60 cm, vzpriamená, ktorej podzemné časť zahŕňa 1-2 zelerovité korene, ktoré sa môžu vetviť. Tie dosahujú dĺžku niekoľkých desiatok centimetrov s priemerom okolo 3 cm. Byľ sa ďalej nevetví, každý rok odumiera a nová vyrastá z čiapočky koreňa. Z byle vyrastá až 7 zložených listov (čiastkové je zložený z troch lístkov).

 

Pôvod a rozšírenie

Ženšen sa pôvodne nachádzal v zalesnených oblastiach severovýchodnej Číny (Mandžusko). Izolovane od týchto území sa tiež nachádza v horách Severnej Kórey v okolí mesta Kesong. V ďalších provinciách Číny je ženšen umelo pestovaný.

 

Využitie

Ženšen pravý je jedna z najznámejších exotických liečivých bylín. V tradičnej ľudovej medicíne, Japonsku a Kórei má významný post. V knihe bylín z 1. Storočia pred naším letopočtom bol ženšen spomínaný ako bylina podporujúca 5 orgánov, ďalej upokojujúce myseľ, zlepšujúce duševný stav. Jeho ďalekosiahle využitie prekročilo do mýtických sfér. Po stáročia bolo užívanie ženšenu iba výsadou panovníka a jeho ministrov, po privezení do Európy Marcom Polom bol ženšen privilégiom aristokracie a zámožných pánov.

 

Z pohľadu veľkého množstva štúdií, ktoré sa ženšenu venovali, vyšlo veľa komplexných výsledkov. Ženšen má preukázateľné účinky na kardiovaskulárny (spomalenie srdcovej frekvencie, navýšenie cievneho objemu a zároveň zlepšenie cievneho prietoku znižujúce tým riziko infarktu či mŕtvice bez negatívneho vplyvu na arteriálny tlak), nervový, imunitný systém s prídavným efektom na žľazy s vnútornou sekréciou a adaptogénny vplyv ovplyvnením lepším zásobením kyslíka tkanivami a metabolickom spracovanie tukov a cukrov. Znižuje plazmatický cukor, priaznivo ovplyvňuje hodnoty glykémie u pacientov s diabetom typu 2.

 

Všeobecne sa ženšen užíva ako činidlo pre navýšenie duševných a fyzických schopností pri slabosti, vyčerpaní a únave organizmu. V tradičnom ľudovom liečiteľstve je hojne používaný ako výborný doplnok liečby cukrovky, stresu a ako afrodiziakum.

 

Najviac používaná časť ženšenu je koreň v sušenom stave ako celok alebo nakrájaný na časti. Niekedy sú užívané jeho listy samostatné alebo v kombinácii s koreňom. Obsahové látky ženšenu v malom množstve môžeme tiež nájsť v energy nápojoch a v špeciálnych druhoch káv. Jeho posilňujúce účinky sa užívajú v kozmetike a vlasových kondicionérov.

 

Na základe relevantných výsledkov výskumov priznala WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) ženšenu status prevenčného a regeneračného činidla pri únave, slabosti, stavoch vyčerpania. Pre posilnenie fyzických i psychických schopností. Vhodné užívať pri rekonvalescencii a pri strate pozornosti.

 

Účinné látky

Ginsenoidy ako unikátne zložky ženšenu boli skúmané mnohými štúdiami s rozličnými výsledkami, výsledky sa však zhodovali na pozitívnom prínose ženšenu stimulovať zložky imunitného systému (T bunky, prirodzení zabijaci, ...) v priebehu vírusových ochorení. U 50% pacientov došlo k odznení infekcie, u ostatných došlo k rýchlejšiemu hojeniu a menším komplikáciám. V regiónoch, kde sa tradične ženšen popíja, je bežný výskyt vitálnych obyvateľov seniorského veku s najnižším počtom rakovinových ochorení v populácii.

 

Ženšen pravý obsahuje rad účinných látok. Najpodstatnejšie zložky sú saponíny, antioxidanty, polysacharidy a peptidy. Prvá izolovaná látka z ženšenu bol glykozid pomenovaný panaquilon, ďalší nasledoval saponín panaxin. Doteraz bolo nájdených zhruba 70 saponínov. Tie sú všeobecne pomenované ginsenosidy. Zástupcovia antioxidantov sú maltol a kyselina salicylová. Ďalší významný produkt bol gitano, u ktorého boli pozorované významné stimuly imunitného systému. Vo veľkom množstve a nemenej významné sú triterpenoidné saponíny.

 

Tradičné dávkovanie

Najviac liečbou užívanou časťou ženšenu je jeho sušený koreň. Ten sa suší priamo na slnku alebo v cukrovom náleve na umelom svetle. Pred užitím môže byť pomletý na prášok alebo nakrájaný. K dostaniu môže byť jednotlivý koreň, extrakt, sirup alebo kapsuly, v ktorých je ženšen obsiahnutý samostatne alebo v kombinácii s inými látkami, väčšinou s vitamínmi.

 

Tradične sa bylina popíja ako čaj, nachádza sa tiež v alkoholovom roztoku ako tinktúra alebo zlisované v tabletovej forme.

 

Užívanie čerstvých listov je možné formou čaju či pridaním niekoľkých listov do šalátu. Používajú sa aj sušené listy, ktoré sa lúhujú v množstve cca 1 gram v kanvičke zaliatej vodou zohriatou pod 100 ° C.

 

Pestovanie

Semená kvalitného ženšenu sú stará minimálne 4 roky, tie sú ďalej vysiate do špeciálnych škôlok, kde sa po zhruba 2 rokoch vyberajú tie najkrajšie rastlinky. Rastlinky ženšenu sa prenášajú do umelých podmienok, kde majú vhodnejšiu starostlivosti.

 

Rozlišuje sa spôsob a techniky pestovania v odrodách divokých-polodivokých

 

Pre správny rast rastliny sú potrebné teplé a vlhké letné mesiace, zatiaľ čo zimné obdobie môže byť studené. Najlepšie voľne rastie na zvažujúcich terénoch v nadmorskej výške presahujúcej 800 m.

 

Zber sa vykonáva po minimálne 6 rokoch. Po zbere je pôda absolútne vyčerpaná, to je dôvodom kontinuálneho obmedzovanie pestovania ženšenu.

 

Podľa obsahu ginsenoidov v rastline ženšenu sa extrakt rozlišuje na kategórie ženšenu tradičného, ​​kráľovského a nakoniec cisárskeho.

 

Tento text bol prevzatý z herbára webovej stránky salviaparadise.cz. Jeho kopírovanie, alebo distribúcia je zakázaná.