Škorica Pravá - Škoricovník Cejlónsky Prášok 100g (Cinnamomum verum zeylanicum)

Škorica pravá - škoricovník cejlónsky Kôra mletá (Cinnamomum verum alebo Cinnamomum zeylanicum) tiež známa ako cejlónska škorica.
 
 
Škoricovník pravý je stredne vysoký strom dorastajúci do výšky až 15 m. Známa je tiež ako škoricovník cejlónsky s lat. názvom Cinnamomum zeylanicum. Domovinou mu je Srí Lanka a priľahlé pobrežie Indie.

Predmetom zberu je kôra stromu. Škorica sa vyznačuje veľmi príjemnou charakteristickú vôňou a chuťou s podtónom citrónu.

 
Škorica má vplyv na tráviaci komfort, žalúdok, chuť do jedla a napomáha tiež pri ťažkostiach s plynatosťou. Je doporučovaná pre podporu respiračného a kardiovaskulárneho zdravia, podporuje cirkuláciu krvi, ovplyvňuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Je známe, že škorica pôsobí na reprodukčné funkcie a močové cesty, prispieva k udržaniu prirodzeného zdravia kože a slizníc. Škorica pravá má antioxidačné vlastnosti.
 
Použitie:
Škorica pravá je veľmi obľúbená pri varení, pečeni aj vo varenom víne, pudingoch, kašiach aj müsli. U nás sa často používa najmä v kombinácii s jablkami či hruškami. Je tradičnou súčasťou rôznych koreniacich zmesí používaných v Indii. Je vhodná do čatní, k mäsitým pokrmom, do marinád a do gurmánskych omáčok.
 
Skladovanie: Skladujte starostlivo uzavreté.

Balenia: 100g, 200g, 400g, 1000g