Korenie Farebné Celé 1kg

Korenie je jedným z najobľúbenejších korenia vôbec. Táto zmes 4 druhov korenia v sebe spája klasickú chuť čierneho korenia, jemnejšiu chuť bieleho a zeleného a sladkastú chuť ružového korenia.

použitie:
Korenie farebné je veľmi obľúbený pri príprave steakov. Rovnako ako jednotlivé korenia má široké použitie. Hodí sa na dochutenie omáčok, polievok atď. Obľúbený je k dochutenie hotových pokrmov priamo z mlynčeka, aby vynikla jeho ostrá a príjemná korenistá vôňa.

Farebné korenie omáčka k mäsu - potrebujeme:

    1 polievkovú lyžicu masla;
    2 malé šalotky nakrájané najemno;
    1 strúčik cesnaku jemne nakrájaný;
    1 polievkovú lyžicu farebného korenia;
    125 ml hovädzieho vývaru;
    1 lyžičku worcesterskej omáčky;
    250 ml smotany;
    soľ podľa chuti.

Postup: Na panvici pri strednej teplote rozpustíme maslo, do neho pridáme šalotku, ktorú necháme za občasného miešania zosklovatieť (2-3 min.). Pridáme cesnak a korenie a smažíme asi minútu, kým cesnak nezačne ľahko hnednúť. Následne pridáme hovädzí vývar, worcesterskou omáčku a potom vmiešame smotanu. Omáčku necháme na miernu teplotu zhustnúť (8-10 min.). Podľa potreby dochutíme soľou a podáváme.

Skladovanie: Uchovávajte v suchu a starostlivo uzatvárajte.

Zmes korenia. Balenia : 100g, 200g, 500g, 1000g